Carne picada 100% de bovino.
Elaborado exclusivamente com “Carne Marinhoa DOP” com origem no Solar da área Geográfica de Produção da Raça Marinhoa.
Requerimentos organolépticos:
- Cor: Avermelhada
- Odor e Sabor: Característico
Requerimentos físicos:
- Peso unitário médio: 130g ou 170g
Outras Menções:
- Contem sal, em quantidade inferior a 1%.
- Não contêm alergénicos
- As matérias-primas utilizadas na sua produção não provêm de organismos geneticamente modificados nem foram irradiadas.