BIFE DO REDONDO
Cortes tenros e suculentos de Carne Marinhoa, com o sabor genuíno e a textura que distinguem esta raça. Versáteis e saborosos, são a escolha ideal para refeições que agradam a criança e adultos, em qualquer dia da semana, sejam grelhados, salteados ou simplesmente temperados e servidos na hora.
Saberes e sabores de uma carne com história. Um prazer que se sente em cada garfada.
SIMPLES COMO A NATUREZA O FEZ
Consulte a ficha técnica, informação nutricional e a ausência de alergénicos da carne fresca.
CARNE PICADA
Elaborada exclusivamente com Carne Marinhoa DOP, produzida no Solar da raça, a nossa carne picada preserva a pureza do sabor e a suculência que caracterizam esta carne de excelência. Naturalmente sem aditivos, corantes ou conservantes, apresenta-se tal como a tradição a fez – autêntica e cheia de carácter.
Versátil e prática, é a base perfeita para receitas do dia a dia ou para momentos especiais. Ideal para bolonhesa, almôndegas, lasanha e para todas as criações onde se pede textura delicada e sabor profundo.
A sua composição resulta de diferentes peças selecionadas, da aba, peito, chambão, pá, chã fora e/ou acém, garantindo o equilíbrio ideal entre maciez e intensidade. Sem glúten e fiel às origens, mantém o perfil único da Carne Marinhoa DOP.
SIMPLES COMO A NATUREZA O FEZ
Consulte a ficha técnica, informação nutricional e a ausência de alergénicos da carne picada.
COSTELETÃO DO ACÉM
O costeletão do acém é um corte reconhecido pela sua tenrura e sabor intensos. Proveniente de uma peça longa situada junto à vazia, beneficia da proximidade a esta zona nobre, o que lhe confere uma textura mais macia e um paladar marcadamente suculento.
Versátil e fácil de preparar, é a escolha ideal para churrascos, assados, grelhados ou qualquer método de confeção que prefira. Uma opção deliciosa para quem aprecia carne de qualidade e cheia de sabor.
SIMPLES COMO A NATUREZA O FEZ
Consulte a ficha técnica, informação nutricional e a ausência de alergénicos da carne fresca.
CORAÇÃO
O coração de Carne Marinhoa é um corte nutritivo, rico em ferro e cheio de personalidade – uma opção que alia sabor, tradição e economia, sem abdicar da qualidade. Surpreende pela versatilidade e é valorizado em várias cozinhas regionais, onde se aprecia o melhor da carne.
Com textura firme e sabor suave, presta-se a múltiplas preparações: na grelha, salteado, em cozeduras longas ou em pratos mais elaborados. Experimente em espetadas, em tiras salteadas com pimentos e cebola ou em receitas de tacho que privilegiam conforto e intensidade.
SIMPLES COMO A NATUREZA O FEZ
Fígado
Iscas de fígado de Carne Marinhoa, obtidas a partir de fígado fresco e naturalmente rico em sabor e nutrientes. Cortadas com precisão e prontas a cozinhar, revelam um paladar marcante, ideal para os apreciadores destes sabores.
Perfeitas para saltear com azeite, alho e salsa, ou com uma cebolada intensa e reconfortante, como manda a cozinha tradicional. De fácil preparação, são uma escolha que honra o gosto por pratos simples e cheios de identidade.
SIMPLES COMO A NATUREZA O FEZ
